вкус

  • 121Вкус к убийству (фильм) — Фильм РусНаз = Вкус к убийству ОригНаз = A Taste For Killing Изображение = Жанр = триллер Режиссёр = Актёры = Майкл Бин imdb id=0105538 Время = Страна = США Продюсер = Сценарист = Композитор = Оператор = Компания = Бюджет = Год = 1992«Вкус… …

    Википедия

  • 122ВКУС ВОДЫ — свойство воды, зависящее от растворенных в ней солей и газов. Имеются таблицы ощутимой на вкус концентрации солей, растворенных в воде (в мг/л), например следующая таблица (по Штаффу). Соли Едва ощутимый привкус Заметный …

    Словарь по гидрогеологии и инженерной геологии

  • 123ВКУС ЭСТЕТИЧЕСКИЙ — способ ность человека по чувству удовольствия или неудовольствия («нравится» «не нравится») дифференцированно воспринимать и оценивать различные эстетические объекты, отличать прекрасное от безобразного в действительности и в иск ве, различать… …

    Эстетика: Словарь

  • 124Вкус (Taste) — способность различать вкус веществ, которые попадают в полость рта. Вкусовые ощущения воспринимают вкусовые почки, расположенные в многослойном эпителии боковых поверхностей желобоватых, грибовидных и листовидных сосочков языка. Молекулы вкусовых …

    Медицинские термины

  • 125вкус мясного продукта — 11. вкус мясного продукта: Свойство мясного продукта, познаваемое посредством органа вкуса. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества …

    Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

  • 126Вкус художественный — или эстетический см. Эстетика …

    Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • 127Вкус специфический — Разг. 1. Шутл. одобр. Об очень вкусное пище. 2. Шутл. ирон. Об очень дорогой, недоступной большинству еде. Дядечко 1, 91 92 …

    Большой словарь русских поговорок

  • 128Кислый вкус — Вкус в физиологии один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ преимущественно на рецепторы вкуса (расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого неба, миндалины,… …

    Википедия

  • 129Металлический вкус — Основная статья: Вкус Металлический вкус вкусовое ощущение от некоторых химических веществ, которое обычно связывают с наличием таких агентов, как ионы меди, или некоторых других веществ и соединений. Металлический вкус не относится к числу… …

    Википедия

  • 130Железный вкус — Металлический вкус вкусовое ощущение от некоторых химических веществ, которое обычно связывают с наличием таких агентов, как ионы меди, или некоторых других веществ и соединений. Металлический вкус не относится к числу основных вкусов, и часто… …

    Википедия

  • 131во вкус входить — (иноск.) постепенно находить что либо приятным (находить что либо вкусным и увлекаться им) Ср. Авдотья моя не такова баба, чтоб обробеть, горло у нее здоровое: как начала входить во вкус, горло то драть... на пять верст слышно... Гл. Успенский.… …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • 132Сладкий вкус — Lugduname самое сладкое вещество. Сладкий вкус выражение как в отношении веществ, вызывающих сенсорный процесс, ощущение вследствие действия сладкого вещества на рецепторы вкуса, так и самого вида хеморецепции. Является одн …

    Википедия

  • 133Жгучий вкус — Индийский перец чили Naga Jolokia, один из самых жгучих в мире, с индексом жгучести 1040000 SHU. Жгучий вкус в настоящее время не выделяется в число основных вкусов. Однако жгуч …

    Википедия

  • 134Входить во вкус — ВХОДИТЬ ВО ВКУС. ВОЙТИ ВО ВКУС. Постепенно проявлять всё больший интерес к чему либо, ощущая удовольствие. Самое бойкое дело выпало на долю богатой избы Петра Васильевича, где останавливались все «господа»… Сначала старуха, бабушка Лукерья,… …

    Фразеологический словарь русского литературного языка

  • 135Войти во вкус — ВХОДИТЬ ВО ВКУС. ВОЙТИ ВО ВКУС. Постепенно проявлять всё больший интерес к чему либо, ощущая удовольствие. Самое бойкое дело выпало на долю богатой избы Петра Васильевича, где останавливались все «господа»… Сначала старуха, бабушка Лукерья,… …

    Фразеологический словарь русского литературного языка

  • 136Чтобы изменить вкус баклажанов, — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории ( …

    Энциклопедия кулинарных рецептов

  • 137при́вкус — а, м. 1. Дополнительный, посторонний вкус, примешивающийся к вкусу чего л. (кушанья, питья и т. п.), а также особый, характерный вкус чего л. Масло с горьким привкусом. Вяжущий привкус черемухи. Почувствовать неприятный привкус во рту. □… …

    Малый академический словарь

  • 138на вкус и на цвет мастера нет — Ср. And we see again, what Strange Tastes delight the Taste, as Red Herrings, Caveary, Permisan etc. Bacon. Nat. Hist. Cent. IX (1627) о разных вкусах и неблаговонных кушаньях, услаждающих наш вкус. Ср. Vous savez: sur les goûts on ne dispute pas …

    Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

  • 139На вкус, на цвет мастера нет. — На вкус, на цвет мастера нет. См. ТОЛК БЕСТОЛОЧЬ На вкус, на цвет мастера нет (т. е. такого мастера, который бы одним на всех угодил). См. ЦВЕТ МАСТЬ …

    В.И. Даль. Пословицы русского народа

  • 140гребня вкус —      фр. Gout de rafle. Вяжущий вкус, приобретаемый вином, если виноград не был отделен от еще зеленых гребней. * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …

    Кулинарный словарь